先日スーパーにて仕事をしてましたら
    お客様からケーキの素は
    何処にありますか?と

    早速案内をしてあげましたら
    お客様が[ ケーキの素を使えば失敗なく
    上手にやけますよね?]
    と聞く所によりますと

    初めてケーキを焼くと一度も焼いた
    事が無い全くの初心者です

    え??

    すぐに、必ず分量は的確に、
    小麦粉を混ぜる時には切るように
    泡だて器でぐるぐるかき回しては
    駄目ですよと簡単なアドバイスだけ
    しました

    スイーツは分量と作り方で
    出来栄えが違ってきますから
    ふと・・
    以前娘が炊飯器でケーキ焼けるみたいと
    言ってたので初心者でも
    簡単に出来るケーキ作りは
    ないかな?とご紹介しますね

    ホットケーキミックスを使って
    炊飯器にてパウンドケーキを作る

    パウンドケーキ

    材料

    ホットケーキミックス・・200g
    卵・・3個
    バター・・80g
    (マーガリンでも可)
    砂糖・・80g

    作り方

    バターをボールにて溶かしながらまぜます
    砂糖を入れ、よくバターとまぜ合うように
    まぜます

    卵を一個ずつ入れて混ぜ合わせます

    (いっぺんに3個いれないように)
    よーく混ぜ合わせましたら、ホットケーキ
    ミックスを入れます

    かき回しては駄目です
    必ず切るように混ぜあわせます。
    下からすくいあげながら、切るように

    全体的に混ぜて出来てきたら

    御釜にサラダ油かバターを塗ります
    (くっつかないように)

    御釜に混ぜ合わさったホットケーキ
    ミックスを入れます

    御釜にいれましたら御釜を上から
    下へと三回軽く落とします
    (空気を取り除く為)

    御釜を炊飯器に入れケーキの
    目印に合わせスイッチオン

    45分後に炊飯器の電源は切れて
    いました

    出来たては熱いので
    一旦炊飯器から御釜を取り出し

    (周りを軽く竹ぐしか包丁でなぞります)

    お皿に御釜を逆さにし、ケーキを
    取り出します

    ケーキが逆さまに出て来ますから
    ケーキの向き上下に戻します

    きちんと膨らんで出来てました
    オープンですと余熱をしたり
    温度調節したりと手間が掛かりますが
    炊飯器でしたら、何もせずに
    簡単に出来ます

    更に、このパゥンドケーキですが
    チョコを入れたりすれば
    又違った感じのケーキが出来ます

    小麦粉ですと分量を図り振いこに
    掛けないとダマが出来たりしますが
    ホットケーキミックスですと
    そのような手間がかからないから
    ホットケーキミックスにて
    作ってみました

    このまま食べてもいいですし
    生クリームなどにてデコレーションすれば
    立派なケーキにもなりますよね

    炊飯器にてケーキモードが
    無い場合でしたら普通にご飯を炊くで
    大丈夫ですが
    中には対応していない炊飯器も
    ありますので確認してから
    ケーキを焼いたほうがいいですね