試食販売のお仕事をするにあたり
初めてですととても不安になりますよね?

きちんとお店に行けるかな?
担当者の方はどんな人なのかな?

商品をきちんと紹介出来るかな?
試食も段取りよく提供出来るかな?


そのような不安が少しでも軽くなれば
と思い投稿させて頂きますね

試食販売のお仕事に入る前にて基本について

会社から試食販売のお仕事に入る案件に
ついてファックス又は郵送にて
書類が届くかと思います

必ず一度は目を通して何日何時から
店舗はどこかメーカーと商品確認をして
おきます

前日確認

必ず試食販売をするお店に前日確認を
します
担当者様に試食販売にて
取り扱うメーカーの
商品確認をしなくては
ならないからです

日にちと何時から何時までとも
必ず担当者様にお伝えしましょうね

なぜ?確認が必要なの?

試食販売の決め事は各店舗とメーカーが
決めるのではなくて
バイヤーとメーカーな担当者が決めますので
店舗の担当者が知らない
場合があるからですね

ごくまれにですけど
時間変更のご依頼がある場合もあります
もしそのようになりましたら会社に
必ず連絡をするようにしましょうね

お仕事の当日について

出発確認・もしくは到着確認があるかと
思います

これは必ず忘れないようにしましょうね
もしどうしても体調が悪くなったり
緊急用事が起こった場合には
早めに会社に連絡をしましょうね

必ず連絡はしましょうね
無断欠勤はしないようにしましょうね

入店する時は必ず従業員入り口から
入店しましょうね
仮にわからなかった場合でしたら
駐車場の警備員さんに尋ねてみるのも
よろしいかと思います

入店手続きをします
事務所にて記入しバッチをもらう
従業員出入口にて記入しバッチをもらうと
店舗によって異なってますね

入店しましたら担当者の方に
挨拶をします

担当者が何処にいるのか?
バックヤードにいらっしゃる従業員の方に
メーカー名〇〇の試食をさせて頂く
自分名前を伝えます
お忙しい最中申し訳ございませんと
こちらはあくまでも本日はお世話に
なる側なのですからね

内線で呼んでくださるか
まだ担当者が出勤してなければ
他の担当の方を呼んで下さいます

今日の試食販売をする売り場にての
場所を案内して頂きます
試食台が何処にあるのか?
ゴミは分別しなくてはならないのか?
お昼の休憩は何時ぐらいにとればいいのか?
仕事にあたって色々と説明があります

試食の材料の下ごしらえの場所も
お伺いし確認しておいたほうがよろしいですね

試食準備室を設けている店舗もあれば
従業員の休憩室にてする
場合とありますからね

バックヤードですれ違うたびに従業員さん
パートさんには必ず挨拶はしましょうね

朝でしたら[おはようございます]
昼からは[お疲れ様です]

なぜ?挨拶をするの?

すれ違う時に無言より
挨拶があったほうがお互いに
気持ちがいいからみたいですね

なんだか知らない人に挨拶って
少し抵抗があるかもしれませんが
社運にも従業員がすれ違う時には
必ず挨拶をしましょうねと
記載されてありますから挨拶は大切ですね

試食台を売り場にて設置してもよろしい
ですが必ず無人は禁止されておりますから
下ごしらえ準備等がある場合でしたら
店舗にて提供出来るまでは
試食台は売り場に設置はしないように
しましょうね

店内にての仕事の流れについて

試食販売の準備が出来ましたら試食台を
本日の売り場に設置します

在庫がどのくらいあるのか
おおまかに数えておきます
業務終了後レポートに記載するからですね

お客様には率先して試食の提供を
しましょうね
試食して下さって今日は
買ってくださらなくても後日には
買って下さる場合もありますからね

試食販売で気をつける事は?

必ずお子さんが試食する時には
親御さんからの許可を頂きましょうね

お子さんに食物アレルギーがある場合が
ありますので
お子さんが勝手に試食をしようとしましたら
お母さんかお父さんはいるのかな?
食べてもいいと許しをもらわないとね

中にはお子さんが自分から
食物アレルギーないよ
と言ってくる場合もありますが
必ず親御さんからの
許可を頂くようにしましょうね


昼休憩は担当者の方が
キリのいい時とってねと言われれば
13時〜15時までに済ませておいてねと
色々となってますので
店舗の担当者様の指示に従うように
しましょうね

必ず試食台はバックヤードに
下げておきましょうね

バックヤードでもどこに置くのか
わからない場合でしたら
従業員様かパート様に必ず聞いてから
置くようにしましょうね

夕方になりますとかなりの
お客様がいらっしゃいますので
忙しくなってきますね

業務終了しましたら試食台を下げて
ゴミをまとめてゴミ置場に
捨てに行きましょうね
ゴミ置場がわからない場合は
従業員様かパート様に聞きましょうね

聞いてばかりじゃ申し訳ないかと
思いますけど
一言必ず[お忙しい最中ありがとうございます]
この一言があれば聞かれた方も
知らなんだからなぁーと嫌な顔しないで
教えてくださいますよね

担当者様からサインを頂きます
これで無事に1日の仕事は終わりです

レポートを早めに記入し
会社に郵送しましょうね
なかにはレポートを会社にファックス
しないといけない場合のもありますので
ファックスが必要か必要じゃないかも
再度確認したほうがよろしいかもしれませんよね

自分もこの仕事に携わるようになって
10年以上過ぎてます
今では何事もなく仕事をしておりますが
やはり初めての頃は色々と
戸惑ってばかりいました

そんな時やはり周りのベテランさんから
色々と教えて頂きました
少しでもお役にたてれば嬉しいですね

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